Imaginez un petit village au bord de l’océan, là où les vagues caressent doucement le sable. C’est dans ce décor enchanteur qu’est né Océan.

Le chef, Lucien Marais, a grandi en contemplant les marées avec son grand-père, un pêcheur passionné. Dès l’âge de 10 ans, Lucien rêvait de ramener la fraîcheur de l’océan dans chaque plat.

Après des années passées à parcourir le monde, il est revenu ici, face aux flots, ouvrant Océan pour faire vivre la mer dans chaque bouchée.

Sa cuisine, c’est un hommage aux produits locaux, aux poissons pêchés du jour, aux algues sauvages. Chaque assiette raconte une histoire, celle d’une passion qui traverse les océans, jusqu’à vous.